罗勒麻酱缸豆花

罗勒麻酱缸豆花的做法
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罗勒麻酱缸豆花的食材和调料

嫩缸豆若干
新鲜罗勒 罗酱一把
橄榄油。 罗酱少许
松子。 罗酱一把
盐。 罗酱少许
芝麻酱。 芝麻俩勺
生抽。 芝麻一勺

罗勒麻酱缸豆花的做法步骤

  1. 第1步.罗勒麻酱缸豆花的做法步骤 第1步

    豇豆洗净去两头,放入烧滚的开水中穿烫,等再次水滚后,捞出放入冷开水降温

  2. 第2步.罗勒麻酱缸豆花的做法步骤 第2步

    降温后捞出,用厨房纸巾吸干表面水分备用。

  3. 第3步.罗勒麻酱缸豆花的做法步骤 第3步

    然后取一根豇豆,将其打一个松松的活结。

  4. 第4步.罗勒麻酱缸豆花的做法步骤 第4步

    再将一头再穿过圈圈,重复这个步骤,直到豇豆留出约2cm左右的小段。

  5. 第5步.罗勒麻酱缸豆花的做法步骤 第5步

    将罗勒焯水沥干,松子过油,然后放入搅拌机里打碎,然后一点点加橄榄油搅拌(橄榄油慢慢加到自己觉得合适的厚薄就可以了),然后加适量盐,搅拌均匀即可。

  6. 第6步.罗勒麻酱缸豆花的做法步骤 第6步

    俩勺多点的芝麻酱兑一勺凉拌用的鲜酱油,调匀

  7. 第7步.罗勒麻酱缸豆花的做法步骤 第7步

    然后豇豆收口向下摆好,将两种酱分别加在上面,或叠加加在上面,最上面放上一个松子

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