水煮鱼

水煮鱼的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，草鱼一条，收拾洗净。豆芽，油菜洗净，葱切段，蒜切片。

2. 第2步.

   草鱼从头往下贴着鱼骨片两则鱼肉。

3. 第3步.

   两块鱼肉鱼皮朝下，从尾部开片，片鱼片，鱼片不要太薄。

4. 第4步.

   片好的鱼片用鱼料里的粉包加料洒腌制10分钟左右。

5. 第5步.

   烧开水抄豆芽和油菜，抄好的豆芽和油菜铺在大碗里。

6. 第6步.

   锅里放水和酱料烧开，放入鱼片，煮5分钟倒入大碗里，撒上辣椒碎，葱段，蒜片。

7. 第7步.

   锅里倒入花生油，多放，烧开倒在鱼片上。撒上香菜，美味的水煮鱼做好了。