春节特辑—雨花汤圆

春节特辑—雨花汤圆的做法
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春节特辑—雨花汤圆的做法说明

今天是元宵节,可你真的知道元宵和汤圆的区别吗?关注微信号:迷迭香。请叫我红领巾,啦啦啦~

春节特辑—雨花汤圆的食材和调料

糯米粉150克
可可粉30克
豆沙50克
适量

春节特辑—雨花汤圆的做法步骤

  1. 第1步.春节特辑—雨花汤圆的做法步骤 第1步

    糯米粉、可可粉、豆沙备料

  2. 第2步.春节特辑—雨花汤圆的做法步骤 第2步

    糯米粉加水,和成面团

  3. 第3步.春节特辑—雨花汤圆的做法步骤 第3步

    可可粉加糯米粉加水,和面团

  4. 第4步.春节特辑—雨花汤圆的做法步骤 第4步

    和好的两个面团备用

  5. 第5步.春节特辑—雨花汤圆的做法步骤 第5步

    将两个面团分别擀平,叠在一起去边

  6. 第6步.春节特辑—雨花汤圆的做法步骤 第6步

    对半切叠起来,再对半切叠为八层,切片

  7. 第7步.春节特辑—雨花汤圆的做法步骤 第7步

    每一片里面包入豆沙馅,捏成椭圆形

  8. 第8步.春节特辑—雨花汤圆的做法步骤 第8步

    开水煮汤圆,汤圆漂起后捞出

  9. 第9步.春节特辑—雨花汤圆的做法步骤 第9步

    一颗颗的雨花石,你看见了吗?

  10. 第10步.春节特辑—雨花汤圆的做法步骤 第10步

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小贴士

1.糯米粉揉成团时水分多一些,否则比较容易干
2.两片糯米片叠加的时候抹水容易粘合

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