鲜肉元宵

鲜肉元宵的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肉，香菇，葱花和姜剁碎

2. 第2步.

   肉馅中加入鸡蛋并将所有的调料依次加入，顺时针搅拌肉馅至筷子能直立在肉馅状态中。

3. 第3步.

   把肉馅分割成大小相等的小份

4. 第4步.

   把糯米粉放在一个大点的盆子里。

5. 第5步.

   准备好一盆清水和漏勺

6. 第6步.

   将分割好的肉馅放到糯米粉中，晃动盆使肉馅均匀粘上一层糯米粉。

7. 第7步.

   将滚上一层糯米粉的肉馅，放到漏勺里，快速在清水盆里过下水拿出来。

8. 第8步.

   在放入糯米粉中，重复步骤7，摇到你满意大小。

9. 第9步.

   我重复10多次，做好了满满一大盘的元宵。此方可做大约36个左右的量。小伙伴们，快动起手来，与您的家人一起分享元宵节的氛围和美食吧！