咸圆子(阳江特色小吃)

咸圆子(阳江特色小吃)的做法
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咸圆子(阳江特色小吃)的做法说明

作为一个地道的阳江人,元宵、冬至就是要吃圆子呵咯呵咯呵咯~~

咸圆子(阳江特色小吃)的食材和调料

白萝卜1根
半只
腊肠1根
瑶柱适量
虾米适量
鱿鱼适量
蚝士适量
适量
元西(香菜适量
圆子(没馅)1斤

咸圆子(阳江特色小吃)的做法步骤

  1. 第1步.咸圆子(阳江特色小吃)的做法步骤 第1步

    如图所示准备好全部材料,当然少不了萝卜啦,白萝卜切粒备用

  2. 第2步.咸圆子(阳江特色小吃)的做法步骤 第2步

    炒锅洗净烧干后放油炒香全部材料后放萝卜粒继续炒香(可放两片姜去腥)

  3. 第3步.咸圆子(阳江特色小吃)的做法步骤 第3步

    倒入水大火烧开

  4. 第4步.咸圆子(阳江特色小吃)的做法步骤 第4步

    盖上锅盖煲15分钟之后放圆子继续煲

  5. 第5步.咸圆子(阳江特色小吃)的做法步骤 第5步

    直到圆子全部浮上来就煮好了,关火

  6. 第6步.咸圆子(阳江特色小吃)的做法步骤 第6步

    香菜香葱切碎加入汤里,再加适量盐和酱油

  7. 第7步.咸圆子(阳江特色小吃)的做法步骤 第7步

    噹噹噹噹~~开吃~~

小贴士

1、有些白萝卜带少许苦味,煮之前烧开水烫一下再过冷河
2、腊鸭是必不可少的哦,凸显味道

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