家常麻辣香锅
将丸子一类的 切开并清水煮熟 待炒
将虾洗干净并将虾线挑出 待用
先炸出花椒油 然后将葱花和郫县豆瓣、蒜瓣倒入煸炒出香味,加入绵白糖和蚝油少许 再倒入去完虾线煮熟的青虾 煸炒,再倒入清水煮熟的丸子等,煸炒3分钟后 加入煮虾的虾汤,然后再放入煮熟的菜码炖8分钟左右,放盐和鸡精少许煸炒1分钟。下面嘛 就可以出锅喽 吼吼……