特色砂锅咸鸭汤

特色砂锅咸鸭汤的做法
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特色砂锅咸鸭汤的做法说明

年货备太多…咸鸭红烧太硬…想起来做个汤…荤素搭配…老少皆宜!

特色砂锅咸鸭汤的食材和调料

半只
娃娃菜一颗
胡萝卜半根
小块
一根

特色砂锅咸鸭汤的做法步骤

  1. 第1步.

    将咸鸭温水泡十分钟(方便剁成小块),把生姜切片,放入砂锅 鸭肉泡好后清水冲洗,剁成小块放进洗净砂锅,再加入清水(淹没鸭肉),盖锅盖,开大火烧20分钟.(要时刻注意加水)

  2. 第2步.

    把半根胡萝卜切片备用,蒜切丁备用

  3. 第3步.

    娃娃菜洗净,竖切成八分

  4. 第4步.

    二十分钟后,确认鸭肉是否熟透,开锅放入胡萝卜片,烧五分钟加入娃娃菜和蒜丁盖锅盖…开锅即可…

小贴士

砂锅做汤时刻注意溢出来,制作过程中不需要加盐,不宜食用过多盐分

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