快捷版香煎带鱼

快捷版香煎带鱼的做法
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快捷版香煎带鱼的做法说明

煎的带鱼,肉质细嫩,省油,比炸带鱼方便!

快捷版香煎带鱼的食材和调料

带鱼1条
料酒适量
适量
适量
孜然粉适量
食用油适量

快捷版香煎带鱼的做法步骤

  1. 第1步.快捷版香煎带鱼的做法步骤 第1步

    带鱼处理干净,切段,加料酒,姜丝和少量盐进行腌制。

  2. 第2步.快捷版香煎带鱼的做法步骤 第2步

    至少半小时后,去掉姜丝,将带鱼挑入一个干净的保鲜袋里。

  3. 第3步.快捷版香煎带鱼的做法步骤 第3步

    加入少许面粉,晃动袋子,使面粉均匀的沾到带鱼上。

  4. 第4步.快捷版香煎带鱼的做法步骤 第4步

    电饼铛开通下盘加热,倒适量油,带鱼依次放入。

  5. 第5步.快捷版香煎带鱼的做法步骤 第5步

    定型后翻面,每次总共翻面三四次,确保熟透!

  6. 第6步.快捷版香煎带鱼的做法步骤 第6步

    盛出后,根据个人口味可撒少许孜然粉,五香粉,辣椒粉等调味料!

小贴士

1、用保鲜袋拌面比较方便,不脏手,当然也可以用老办法,只要拌上干面粉就行了。
2、用平底锅煎的话,注意小火,定型后在翻面。

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