西兰花鲜虾鸡蛋饼(宝宝版)

西兰花鲜虾鸡蛋饼(宝宝版)的做法
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西兰花鲜虾鸡蛋饼(宝宝版)的做法说明

非常鲜美的一道菜,大人吃起来口感也很好

西兰花鲜虾鸡蛋饼(宝宝版)的食材和调料

西兰花
鸡蛋1只
基围2只

西兰花鲜虾鸡蛋饼(宝宝版)的做法步骤

  1. 第1步.

    西兰花洗净,用刀切下花部位置,根茎不用,这道菜我们只用花的部分

  2. 第2步.

    锅中倒油,西兰花下锅翻炒至熟,(大宝宝可以在这一步把虾也放进去一同翻炒)

  3. 第3步.

    小宝宝的话基围虾下水煮熟,然后把虾皮去掉,虾切小块(这是怕小月龄宝宝咀嚼虾比较费劲,所以这样处理一下)

  4. 第4步.

    鸡蛋一只打散搅匀,将熟了的西兰花跟虾倒入蛋液中,加少量的盐,搅匀

  5. 第5步.

    平底锅倒油,油烧热以后下鸡蛋西兰花鲜虾混合物,晃动锅子或者用铲子把其调整成圆饼,中小火煎,表面凝固翻面直至煎熟

小贴士

1、大人吃的话可以直接照这个食谱做,或者加入培根香肠类的味道更好。大人吃一般调味料我会再加点黑胡椒粉。
2、这种做法对不喜欢吃西兰花的宝宝可以尝试一下。

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