薏仁莲子红枣银耳羹

薏仁莲子红枣银耳羹的做法
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薏仁莲子红枣银耳羹的做法说明

银耳有滋阴,润肺,养胃,生津,益气,补脑,强心之功效;红枣有安神健脾,养颜美容的功效;薏仁有祛湿,消水肿,使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效;莲子去火,润肺等功效。此款汤羹老少皆宜,尤其对女性朋友的嫩肤美容更合适。

薏仁莲子红枣银耳羹的食材和调料

薏仁20g(手抓一大把就是了)
银耳小半朵
莲子6颗
红枣7颗
4碗
适量

薏仁莲子红枣银耳羹的做法步骤

  1. 第1步.

    银耳,薏仁分别洗干净冷水静泡20分钟(条件允许的话,提前一夜泡好)

  2. 第2步.

    红枣温水洗干净备用

  3. 第3步.

    莲子过下冷水备用

  4. 第4步.

    将全部材料去掉水,倒入锅中,加入冰糖和水,一起炖1个小时左右至银耳煮软,薏仁开花即可

小贴士

莲子不需要泡,冷水洗净后直接和冷水入锅,否则不酥或者过硬

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