最喜欢的一道汤了！用料和做法都非常简单，但营养和味道却很赞。鲜香的平菇和浓郁的骨汤，加上清香的香葱，怎么喝都不腻呢。
猪肉切块，放入冷水锅中煮开，撇浮沫。
撇去浮沫后，在汤锅内放入姜片和洗好的平菇。再次煮沸后加盖转中小火煮约半小时。
加入切块的豆腐，转大火再次煮沸后，加适量盐调味，可以加一点点糖提鲜。一点点就够了哦
加入切段的葱，关火盖盖子焖一两分钟，搞定！
姜和葱都不能少放。图中我放了大概五六片姜，三颗葱。如果是用排骨的话可以多煮会，一两个小时左右。
