薄荷豌豆汤

薄荷豌豆汤的做法
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薄荷豌豆汤的做法说明

绿得醉人的汤,可以用来解决吃不完的冻豌豆

薄荷豌豆汤的食材和调料

豌豆 冷冻或新鲜的3 cups
荷叶1/2 cup 差不多就行
香菜1/2 cup 其实随便
白洋小的一个 大的半个
蔬菜高汤2 cups
黄油适量

薄荷豌豆汤的做法步骤

  1. 第1步.薄荷豌豆汤的做法步骤 第1步

    洋葱切碎,用黄油炒到透明但没变黄

  2. 第2步.

    加1 cup蔬菜高汤烧开

  3. 第3步.

    加豌豆进去煮软,新鲜的要久一点,冻的很快就软了大概2分钟

  4. 第4步.

    转移到料理机,加切碎的香菜叶薄荷叶,剩下的1 cup高汤打成糊糊

  5. 第5步.

    用盐和胡椒粉调味 可以喝的时候加点奶油

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