蒜蓉粉丝蒸贻贝

蒜蓉粉丝蒸贻贝的做法步骤

1. 第1步.

   粉丝泡软，贻贝洗净，拆肉出来

2. 第2步.

   蒜吃两味，炸酥的金蒜和新鲜的银蒜，一半一半 半头蒜压成蒜蓉

3. 第3步.

   另外半头蒜切碎，小火炸金黄，立刻滤出 可别用塑料的筛网啊！

4. 第4步.

   蒜油凉以后，把蒜酥和新鲜蒜蓉搅合进去

5. 第5步.

   蒸屉里摆一圈贝壳，铺一层粉丝，上面铺一层贝肉，淋上蒜油蒜酥

6. 第6步.

   顶上再摆一小圈贝壳，粉丝，贝肉

7. 第7步.

   大火蒸5-8分钟

8. 第8步.

   出锅撒葱花辣椒，上浇热油出香气