蔬菜咖喱饭

蔬菜咖喱饭的做法
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蔬菜咖喱饭的做法说明

日式家常做法,简单又味美哦!

蔬菜咖喱饭的食材和调料

1颗
土豆1颗
胡萝卜1根
菜椒1颗
鲜香菇3颗
好侍咖喱块4块
2杯
2汤匙
黑胡椒2撮

蔬菜咖喱饭的做法步骤

  1. 第1步.

    火力调至中高火,锅烧热,倒入油,放入洋葱煸香;

  2. 第2步.

    加入胡萝卜和土豆翻炒至上色;

  3. 第3步.

    加入菜椒、香菇和黑胡椒翻炒几下;

  4. 第4步.

    把所有翻炒后的食材倒入汤锅中,加入水和咖喱块,持续搅拌,防止粘底,直至咖喱溶解,再盖上锅盖煮5分钟即可。

小贴士

1、 巧切菜椒块:菜椒去蒂去尾,当中切开,切去白筋,改刀成片,蒂和尾也要改刀成片;
2、 这是一道可以自由发挥的菜,煮咖喱的蔬菜完全可以根据自己的喜好来调配,咖喱块的数量和辣度也可以根据自身喜好进行选择。

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