韩式饵块粑（家里没有年糕）

韩式饵块粑（家里没有年糕）的做法步骤

1. 第1步.

   把饵块粑切条，红椒、青椒、洋葱切丁，白菜切碎。

2. 第2步.

   油入锅热以后，依次放入洋葱、红椒、青椒翻炒到洋葱变色。

3. 第3步.

   加入西葫芦炒至微微发黄，加入辣酱和泡菜，翻炒5-6下。

4. 第4步.

   兑水，没过菜，水开之后，将提前用水焯过的饵块粑倒入锅中，加入白菜，水涨放盐。熬两分钟，关火收汁。

5. 第5步.

   溏心蛋做法：用的不粘锅，蛋入锅，十几秒后撒入一点水，大约三小勺，盖上锅盖，待水干，麻利完毕（小火哈）