香菇炖老鸭

香菇炖老鸭的做法
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香菇炖老鸭的做法说明

四年以上的老鸭最适合用这种做法,隔水炖出来的鸭肉原汁原味特别香!

香菇炖老鸭的食材和调料

1只
香菇8个
4片
料酒100ml至150ml
适量
适量

香菇炖老鸭的做法步骤

  1. 第1步.香菇炖老鸭的做法步骤 第1步

    老鸭洗净切成六块,放入电炖锅,加入所有食材和调味料

  2. 第2步.香菇炖老鸭的做法步骤 第2步

    盖上盖子反复若干次煮饭程序隔水炖2到3个小时直至炖熟,中间尝一下咸淡和鸭肉熟透的程度,直到自己喜欢的口感就可以出锅装盘了。

  3. 第3步.香菇炖老鸭的做法步骤 第3步

    浓浓的汤汁实在太诱人了

小贴士

不放水只放料酒炖出来的鸭肉会更香,汤汁也更浓郁!

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