准备食材,香菇对半切开
锅中加入700ml的水,放入香茅、姜片、柠檬叶煮水
放入小米椒和冬阴功汤块,也可以用冬阴功酱代替,大约煮20分钟左右出香味后,捞出材料不要
放入草菇同煮
再放入剥好的虾仁或者把鲜虾用油焯一下
加入鱼露
加入椰浆
加入柠檬汁和欧芹,片刻出锅
口感酸辣,非常好吃