杂菜拌面

杂菜拌面的做法步骤

1. 第1步.

   蔬菜切丁 准备葱花 肉丁

2. 第2步.

   葱花爆锅。放入肉丁。炒至变色，一点酱油调色。

3. 第3步.

   放入土豆丁和胡萝卜丁，炒出香味，倒入三分之一碗水，焖至蔬菜丁基本熟了，放入黄瓜丁。

4. 第4步.

   水煮开放面，加入半勺盐，煮好捞出。

5. 第5步.

   黄瓜丁断生后，放入一勺老干妈。炒匀，放入两勺酱油，三分之一勺盐，适量醋。再次开锅离火。