凉拌西生菜——二次元死肥宅推荐

凉拌西生菜——二次元死肥宅推荐的做法步骤

1. 第1步.

   西生菜竖切两半，一叶叶剥开，洗净，用手撕成比吃饭用的钢勺头大一点的片；

2. 第2步.

   蒜瓣在案板上拍两下，切碎成末；

3. 第3步.

   将撕好的西生菜过沸水烫30秒，沥干水分捞出，放进冷水冷却一下，将水攥到比不滴水稍稍干一点，不要挤的太彻底；

4. 第4步.

   烫好的西生菜和蒜蓉放进大碗，加入薄盐生抽、蚝油；

5. 第5步.

   尝一尝，视情况加入一点盐，我是空口当晚饭吃所以只象征性加了一丁点；

6. 第6步.

   最后倒一点香油，拌匀开吃。