韭菜盒（虾、海参）

韭菜盒（虾、海参）的做法步骤

1. 第1步.

   面倒入盆中，一边加热水一边用筷子搅拌，搅拌至呈雪花片状，揉面。揉好醒15分钟。

2. 第2步.

   韭菜切末，海参用热水泡一下切丁，鸡蛋炒成鸡蛋沫，虾扒好切丁。

3. 第3步.

   将步骤2中材料放入盆中，加入花椒面一小勺、盐四小勺、鸡精一小勺、香油三汤勺，搅拌均匀。

4. 第4步.

   面团搓成条妆切成小块，擀成皮儿。包法：对边捏合，再沿边捏合。

5. 第5步.

   平底锅放油，一边包一边烙。注意：要用小火烙韭菜盒，烙至两面金黄，出锅。鲜美的韭菜盒做好啦！