椒盐皮皮虾

椒盐皮皮虾的做法步骤

1. 第1步.

   1，鲜活皮皮虾洗净，用厨房纸巾吸干水分备用

2. 第2步.

   2，油加热后将皮皮虾放入，虾遇热油后变色后在油锅中再炸3-4分钟捞出，放入漏盆中控净油备用。

3. 第3步.

   3，原锅留少量底油，下洋葱碎青椒粒爆香，烹入少许蒸鱼豉油，加少量白胡椒去腥，翻匀后加少量鸡精。

4. 第4步.

   4，将混合调料盛出2/5，将控净油的虾倒入锅中翻拌均匀，盛出装盘，将剩余调料倒入盘子上层，撒白芝麻，即可食用