牛奶豆沙面包

牛奶豆沙面包的做法
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牛奶豆沙面包的食材和调料

牛奶75克
1克
20克
鸡蛋1个
玉米12克
高筋面粉200克
酵母3克
豆沙馅适量

牛奶豆沙面包的做法步骤

  1. 第1步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第1步

    将除豆沙馅以外的材料依次放入面包桶内。

  2. 第2步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第2步

    面包机发面程序。

  3. 第3步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第3步

    程序结束。

  4. 第4步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第4步

    将面团取出来整形。

  5. 第5步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第5步

    充分地排气。

  6. 第6步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第6步

    均分成6等份。

  7. 第7步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第7步

    盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

  8. 第8步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第8步

    取一个松弛好的面团。

  9. 第9步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第9步

    压扁。

  10. 第10步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第10步

    用擀面棒擀成圆形。

  11. 第11步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第11步

    放入豆沙馅。

  12. 第12步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第12步

    将面团周边拉起捏成三角状。

  13. 第13步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第13步

    收口朝下。

  14. 第14步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第14步

    放在温暖的地方发酵。

  15. 第15步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第15步

    发酵至两倍大。

  16. 第16步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第16步

    表面喷撒少量清水。

  17. 第17步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第17步

    放上自己喜欢的图案盖住面团,表面筛上干粉。

  18. 第18步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第18步

    在面团的三个角分别用刀片划2个口。

  19. 第19步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第19步

    烤箱预热至200度烤15分钟左右即可。

  20. 第20步.牛奶豆沙面包的做法步骤 第20步

    成品图。

小贴士

里面夹的馅儿,可以放鲜肉、肉松、紫薯、奶黄、莲蓉、蛋黄等,也可以不放,自己随意哦。

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