酥脆底披萨

酥脆底披萨的做法步骤

1. 第1步.

   面粉过筛，加入少许油，抓匀，加入少许水，就这样加点油加点水直到面粉成团，不要太干稍许湿一点盖上保鲜膜醒一个小时

2. 第2步.

   番茄洗净用刀划十字口，开水烫两分钟去皮，切丁，越小越好

3. 第3步.

   青椒.洋葱切丁待用

4. 第4步.

   锅烧热倒少许油，将肉末放入翻炒，待肉末变色加入少许酱油，炒匀盛起待用

5. 第5步.

   热锅倒入油放入番茄丁翻炒至出水，加入切好的青椒和洋葱，加盐糖味精和之前炒好的肉末小火翻炒，盖上锅盖小火慢炖十分钟后开大火收汁

6. 第6步.

   烤箱220度预热五分钟，将之前醒好的面团擀成面片，薄一点，放入披萨盘用叉子在饼底扎些小洞，放入预热好的烤箱烤5分钟

7. 第7步.

   将烤的半熟的饼底拿出撒上芝士丝，盖一层做好的馅料，再撒一层芝士，放入烤箱170度10分钟