简单随手早午餐或下午茶的完美选择,内馅可以放进自己喜欢的食材,冷却后很容易脱模,咬上一口满嘴的土豆鸡蛋味儿!
半个土豆切丝,和3个蛋白一起搅拌,蛋黄留出来后面用;
装进模具,尽量中间留空;烤箱预热后放进烤箱180度烤15分钟;
把其余食材切碎;
无油炒至8分熟,加盐;
装进土豆盘;
把蛋黄液倒在上面,烤箱180度烤10分钟。
完成!!