铁锅饼 猪肉炖山药

铁锅饼 猪肉炖山药的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉去皮，切好，直接下锅炒出油。倒出多余的油翻炒，下花椒，葱姜蒜，然后下黄豆酱一点。翻炒两下加开水和山药。

2. 第2步.

   准备好的面揪成小剂子，加点水捏成扁平长，一半沾到汤，一半贴到锅上。（加水才能贴到锅上，不然沾不住啊） 锅饼15分钟就熟了。菜的话等到山药熟透就好。