秘制菠萝锅包肉（猪五花肉版）

秘制菠萝锅包肉（猪五花肉版）的做法步骤

1. 第1步.

   选肥瘦相间猪五花肉去皮切大块

2. 第2步.

   取大盆，加入面粉、盐、味精。

3. 第3步.

   加水调成较稀的面糊状（此时看情况调节面粉和水的比例）

4. 第4步.

   放入猪五花肉 用手混合

5. 第5步.

   直至混合均匀

6. 第6步.

   锅中放油 油热后一个个下锅炸(切记要一个个文火慢炸）

7. 第7步.

   确保里面的猪肉熟了 颜色淡黄就可以捞起

8. 第8步.

   菠萝切小块或薄片

9. 第9步.

   锅热后放入三四勺白糖烧糖浆

10. 第10步.

    不断搅拌至糖融化

11. 第11步.

    加入白醋 不断搅拌

12. 第12步.

    取小碗 加入地瓜淀粉和水 调成水浆

13. 第13步.

    缓缓倒入糖浆 持续搅拌

14. 第14步.

    放入菠萝 搅拌煮一分钟左右放入炸好的肉 搅拌裹上糖浆即可

15. 第15步.

    装盘 摆香菜装饰～