腊肠炒花菜

腊肠炒花菜的做法
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腊肠炒花菜的做法说明

有机花菜是我的最爱,怎么做都好吃,昨天蒸了腊肠没有吃完,今天配到花菜里

腊肠炒花菜的食材和调料

有机花菜1颗
腊肠1根
美人椒3根
6瓣
适量
花椒10粒
适量
适量
蒸鱼豉油适量

腊肠炒花菜的做法步骤

  1. 第1步.腊肠炒花菜的做法步骤 第1步

    花菜洗净、掰好,提前焯水备用

  2. 第2步.腊肠炒花菜的做法步骤 第2步

    腊肠切片、葱蒜切段、美人椒切段备用

  3. 第3步.腊肠炒花菜的做法步骤 第3步

    加入少量油煸炒腊肠,这个时候腊肠会出好多油,然后入花椒和葱蒜、煸香后加入花菜和美人椒翻炒、加入少许盐、鸡精和蒸鱼豉油翻炒

  4. 第4步.腊肠炒花菜的做法步骤 第4步

    出锅

小贴士

1.不要发太多油、腊肠会出油
2.蒸鱼豉油一定要放,味道很鲜
3.花菜不要焯太久,梗子变绿色再炒几秒就可以出锅了,用凉水冲一下

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