1.少水闷饭，干松状态最好，盛出备用； 2.豆角洗净，切丁，热锅放油，比炒菜多放点，加入豆角翻炒，大概三四分钟，加入酱油，五香粉，盐，再翻炒两分钟，加入鸡精，直接出锅到电饭煲； 3.加入和豆角一平的清水，然后把米饭铺在上面，再次煮饭，水分蒸干，豆角熟了，搅拌，凉一点就更好吃！ 温馨提示：也可以用炒锅闷，但是最好小火，以防糊锅！
