小王子蛋糕(仿哈根达斯蛋糕样子)

小王子蛋糕(仿哈根达斯蛋糕样子)的做法
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小王子蛋糕(仿哈根达斯蛋糕样子)的做法说明

两个小宝贝三岁了,做个小王子蛋糕庆祝一下。妈妈爱你们!

小王子蛋糕(仿哈根达斯蛋糕样子)的食材和调料

奶油芝士200g
鲜奶150g
原味酸奶150g
白沙50g
柠檬1大匙
香草几滴
吉利丁粉6g
全麦饼干50克
黄油25克
猕猴桃2个
青苹果Q12克
巧克力80g
黑巧克力159
1小片芒果及3颗Q

小王子蛋糕(仿哈根达斯蛋糕样子)的做法步骤

  1. 第1步.

    把全麦饼干打成碎粉与化开的黄油搅拌均匀,倒入6寸模具用勺压平实为饼底

  2. 第2步.

    把奶油芝士用微波打软(中火2分钟),用打蛋器搅打光滑,分别加入糖,酸奶,柠檬汁,香草精,及一半鲜奶油,每次都搅打光滑,把剩下的鲜奶油微波3分加热,把泡好的吉丁粉加入使其化开一并加入芝士蛋糕糊中搅拌均匀,倒入模具冷藏3小时

  3. 第3步.

    把猕猴桃打碎,加入青苹果Q糖隔水加热使Q糖化开,放凉加入冷藏好的模具中继续冷藏2小时

  4. 第4步.小王子蛋糕(仿哈根达斯蛋糕样子)的做法步骤 第4步

    做小王子白巧克力片,画好图,用芒果片的小皇冠,用桃子Q糖融化做红色衣服。头发用加了可可粉的奶油打发裱出。最后做白巧克力做围边,用小刷子把融化的黑巧克力涂在围边的下面一周即可

小贴士

可根据自己喜好更换蛋糕体,做出好吃的蛋糕。

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