油泼饵丝

油泼饵丝的做法
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油泼饵丝的做法说明

云南饵丝,陕西辣子
千里姻缘一线牵

油泼饵丝的食材和调料

饵丝
单山蘸
辣椒
油,盐
配色蔬菜

油泼饵丝的做法步骤

  1. 第1步.

    饵丝小火炒至微焦,蘸水用饮用水调兑倒入拌匀,调好味,洒一层辣椒粉铺面

  2. 第2步.

    干锅煎香配菜,摆在饵丝上,再干爆蒜蓉,加稍微多点油烧滚,淋在菜上,洒点辣椒粉和炒香芝麻。配料充足还可以放香菜,焯烫过的蔬菜,豆丝等,多少随意。

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