、豆酱黄瓜鸡丁。

、豆酱黄瓜鸡丁。的做法步骤

1. 第1步.

   1、鸡胸肉：去皮，洗净，切丁，加入生粉、酱油腌制。

2. 第2步.

   2、黄瓜：洗净，切丁。

3. 第3步.

   3、生姜、蒜头：去皮，洗净、切碎。 朝天椒：切碎。

4. 第4步.

   4、热锅凉油，加入朝天椒、生姜、蒜头爆香。

5. 第5步.

   5、加入腌制好的鸡肉、米酒，翻炒，盖锅盖，焖至七成熟。

6. 第6步.

   6、加入几勺黄豆酱、黄瓜丁，翻炒片刻。

7. 第7步.

   7、盛盘，开吃！