干烧老豆腐是一道特别简单易做的家常菜，干烧老豆腐的做法是先将老豆腐煎至金黄，再炒青菜，加点辣椒油，更加入味，鲜辣下饭，让人食欲大开。豆腐与青菜搭配，颜色也十分好看。干烧老豆腐真的是一道好吃的家常菜，学习一下干烧老豆腐的做法吧。
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老豆腐洗净切块，小青菜洗净备用。 油烧热，老豆腐放油锅内煎至两面金黄。 油烧热后加入切好的大蒜，大葱，和辣椒爆香。
炒出香味后，倒入小青菜。 加入煎好的豆腐块。 加入辣椒油，翻炒入味道加入少量盐，及适量油即可出锅，干烧老豆腐就做好了。