蚕蛹是一种高蛋白的食物，吃一个蚕蛹相当于三个鸡蛋。蚕蛹油大补肾精，延缓衰老的功效。很多人都想补肾，觉得补肾很好，但是肾不能乱补，要分清楚肾虚的类型像肾阴虚，肾阳虚，肾气虚，肾经虚。如果不知道自己属于哪种就补错了，比如说肾阴虚的人吃韭菜更加阴虚了，但是蚕蛹不论是什么样的都可以吃，因为蚕蛹是补肾填精的，补得是物质基础，它把这个物质基础补足了以后，不管是哪种虚都可以调节。
蚕蛹放开水煮熟
用剪刀剪开，取出体内黑色硬块，用少量油，炒干外皮水分。
蒜苔切丁，用开水轻烫捞出
加入味极鲜，醋，糖，拌匀即可
喜欢吃辣的可加辣椒面，用热油泼上，和以上调料拌匀。