香酥小麻花

香酥小麻花的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散加入白砂糖拌匀

2. 第2步.

   面粉一点点加入鸡蛋中，加一勺植物油揉成团。开始有点费力气一会面团把油完全吸收了，面团就好揉了，揉成光滑的面团，醒发30分钟。 还有一种省事的懒人方法：把鸡蛋糖，油加入面包机桶里揉十多分钟，面团柔软细腻就可以了！取出面包用保鲜袋装起来醒发30分钟！

3. 第3步.

   醒发好的面团是柔软细腻的。

4. 第4步.

   双手抹点植物油把面团轻轻搓成长条，切成宽近一厘米的条或面片，每个小面团中间要有距离不然会沾在一起。

5. 第5步.

   轻轻的把小面团搓成细长条，细点能炸的更酥。

6. 第6步.

   把搓好的长面条对折，两头朝相反的方向拧

7. 第7步.

   再把接头穿进另一头的洞里，再往相反的方向拧一下就成麻花了！

8. 第8步.

   锅里油加多一点，小火慢慢炸，中途不停的轻轻翻动麻花。

9. 第9步.

   一直炸到金黄色，捞起控油。

10. 第10步.

    可以撒点芝麻和砂糖更好吃，凉透了吃，又香又脆！ 欢迎大家加入微信群学习交流 （微笑美食交流群）C572976616