一枚溏心蛋

一枚溏心蛋的做法
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一枚溏心蛋的食材和调料

鸡蛋1234567…(我用了四个)
酱油
老抽
蚝油
……差不多了

一枚溏心蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    加水 煮沸 加入蛋(一定要煮!沸!)盖上锅转中火煮6.5mins

  2. 第2步.

    蛋一进锅就计时 ⌛️ 建议不要用自己喜欢的音乐当提示音 会听过头(小s冷漠脸)

  3. 第3步.

    立即把蛋捞出 用凉水给它冲澡 当然有冰水更好(ノ><)ノ

  4. 第4步.

    剥壳 露出白花花的蛋白

  5. 第5步.

    将酱油:水=2:1 、一勺老抽、一勺蚝油、一勺冰糖加入保鲜盒 (加入蛋时能没过蛋就行) 加入蛋 盖好保鲜盒

  6. 第6步.

    在冰箱内过夜(¦3[▓▓] 晚安

  7. 第7步.

    吃的时候放热水里暖30s (不要把蛋黄碰到热水 不然从第一步我们重新开始🙂)

  8. 第8步.一枚溏心蛋的做法步骤 第8步

    切开 bingo

  9. 第9步.一枚溏心蛋的做法步骤 第9步

    煮面加个蛋 (仪式感蹭蹭蹭上升up) 加了酱油的蛋可以放三天左右 但是不要在酱油配料里泡太久 会太咸 (๑˙ー˙๑)

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