椰浆清香浓郁,是做甜点的好材料。椰浆布丁味道清甜可口,很适合下午茶食用
鸡蛋打散备用
将椰浆和砂糖放入牛奶中隔水稍微温热。
将混合液体,缓慢加入鸡蛋液中,轻轻混匀。
将椰浆鸡蛋牛奶混合液放在蒸锅中,隔水大火蒸15分钟。
做好的布丁放凉,放上切好的水果点缀。
牛奶液温热,蒸出来的布丁会更香滑。放蒸锅上蒸的时候锅盖稍微开一点,蒸出来的布丁没有气泡。