红油菜头炒肉片（剩菜利用）

红油菜头炒肉片（剩菜利用）的做法步骤

1. 第1步.

   红油菜头洗净，削皮，切条。

2. 第2步.

   将香葱、小辣椒切开，和花椒一起放置备用。

3. 第3步.

   剩下的肉片备用。

4. 第4步.

   下香葱、辣椒、花椒呛锅，待香味出来，下红油菜头炒（可放少量糖），看到菜头微发软，下肉片，放少量盐，微炒下起锅即可。