自制无添加山楂饼

自制无添加山楂饼的做法
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自制无添加山楂饼的做法说明

上次给儿子做的山楂卷好多人要详细步骤、这次正好做就拍了步骤图!自制无添加、放心吃!就是出来的成品好少!

自制无添加山楂饼的食材和调料

山楂500克
100克
蜂蜜50克左右、按自己口味添加

自制无添加山楂饼的做法步骤

  1. 第1步.自制无添加山楂饼的做法步骤 第1步

    山楂洗净

  2. 第2步.自制无添加山楂饼的做法步骤 第2步

    掰开山楂、把山楂核弄出来

  3. 第3步.自制无添加山楂饼的做法步骤 第3步

    加入冰糖

  4. 第4步.自制无添加山楂饼的做法步骤 第4步

    加水、跟山楂齐平就可以!小火熬制30分钟左右

  5. 第5步.自制无添加山楂饼的做法步骤 第5步

    熬到这样、比较容易摁碎就可以了

  6. 第6步.自制无添加山楂饼的做法步骤 第6步

    放凉到40度左右不烫手、加入蜂蜜搅拌均匀、倒入料理机搅碎、越细腻越好

  7. 第7步.自制无添加山楂饼的做法步骤 第7步

    倒入不粘烤盘、整平、入烤箱上层开火65度烤30分钟左右、表面一层干了

  8. 第8步.自制无添加山楂饼的做法步骤 第8步

    把表层揭起来、卷起来。软的一面卷里面!这会很烫、注意别烫手!卷紧一点

  9. 第9步.自制无添加山楂饼的做法步骤 第9步

    继续烤重复上一步、把卷好的山楂卷放下面一层继续烤

  10. 第10步.自制无添加山楂饼的做法步骤 第10步

    都卷好后里面还是比较软、入烤箱继续烤20分钟左右!

  11. 第11步.自制无添加山楂饼的做法步骤 第11步

    放凉后切片、放密封盒!无添加的山楂卷、片就做好了!

小贴士

冰糖和蜂蜜的加入量可以根据自己口味添加!入烤箱的时候温度一定不要高了、关闭下层的加热管、只开上层的!烤的目的就是为了尽快蒸发掉水分!

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