青红椒切成细条,杏鲍菇切成薄片,蒜用刀拍碎(不用太碎 太碎易焦)
热锅下油,油热后下 转小火并入大蒜爆香。闻到香味后 下青红椒 翻炒,加少许盐后 炒至段生。加杏鲍菇翻炒,加如适量盐、糖、美极鲜 继续翻炒至断生。最后加少许鸡精 即可出锅。😊
杏鲍菇吸油,所以油要用比平时多一些的量哦。