草莓大福(卡通可爱版)

草莓大福(卡通可爱版)的做法
7人浏览0人收藏
收藏

草莓大福(卡通可爱版)的做法说明

不用烤箱也可以做的甜品哦!

草莓大福(卡通可爱版)的食材和调料

糯米粉80g
玉米油(可用其他无味道植物油)10g
玉米淀粉20g
细砂糖25g
牛奶(或100g
玉米淀粉(用作手粉)适量
草莓若干
豆沙适量
可可粉适量

草莓大福(卡通可爱版)的做法步骤

  1. 第1步.草莓大福(卡通可爱版)的做法步骤 第1步

    糯米团材料称量,搅拌均匀(面糊滴落痕迹消失比较快的状态)

  2. 第2步.草莓大福(卡通可爱版)的做法步骤 第2步

    大火蒸20分钟(巧克力味的糯米糊:同等比例糯米粉&水etc,部分玉米淀粉用可可粉取代),蒸熟后用筷子搅拌至有粘性的糯米团。

  3. 第3步.草莓大福(卡通可爱版)的做法步骤 第3步

    准备好糯米团,豆沙,草莓,手粉就可以开始制作啦~ 手粉:玉米淀粉炒熟或微波炉热熟(小心别糊啦)

  4. 第4步.草莓大福(卡通可爱版)的做法步骤 第4步

    取适量豆沙,在保鲜膜上压成饼状。

  5. 第5步.草莓大福(卡通可爱版)的做法步骤 第5步

    放一颗草莓😊

  6. 第6步.草莓大福(卡通可爱版)的做法步骤 第6步

    包起来!像这样~~

  7. 第7步.

    全部馅料准备好。

  8. 第8步.

    手上沾手粉,取适量糯米团压成饼状。

  9. 第9步.草莓大福(卡通可爱版)的做法步骤 第9步

    放上馅料,草莓头向下。包起来~ 糯米很黏很黏,要有耐心~

  10. 第10步.草莓大福(卡通可爱版)的做法步骤 第10步

    包好后沾手粉,普通版草莓大福就做好啦~

  11. 第11步.草莓大福(卡通可爱版)的做法步骤 第11步

    左边就是切开的样子,超好吃哒!

  12. 第12步.草莓大福(卡通可爱版)的做法步骤 第12步

    卡通版并没有拍步骤,实在 太黏了…… 大致就是包馅料做好主体之后,再分别做耳朵啦尾巴啦什么的沾点水粘上~

  13. 第13步.

    左一:我只想静静地做一只龙猫,没想到会像猫头鹰…… 右一:虽然我丑可是我好吃呀😁

  14. 第14步.草莓大福(卡通可爱版)的做法步骤 第14步

    中间想做的是Brown熊from LINE,不知道大家有木有看出来…… 熊:我的眼睛只有聪明人能看到👀

  15. 第15步.草莓大福(卡通可爱版)的做法步骤 第15步

    没错我就是一只很像小海豹的糯米团呀w~

小贴士

1.糯米粉吸水量不同,所以水要看着加,适当调整~
2.用微波炉做糯米团也OK,每隔一短时间拿出来搅拌一下再加热。
3.因为含草莓所以尽量当天吃完哦~
4.面对黏手的糯米团,要用满满的爱与耐心对待!

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页