冬天吃点羊肉补身,但是又怕羊肉的骚味。但是爸爸做的羊肉不骚,而且很好吃,所以要来菜谱自己做了一次
姜去皮后拍扁,然后锅里放油炒至金黄
羊肉洗干净后,用开水煮五分钟,然后捞出来过用冷水冲洗(只要去骚味),沥干水后倒进炒着姜的锅里一起炒。
炒至羊肉金黄,倒进水炆煮,然后把枸杞、党参、马蹄放进去一起炆煮约半小时。
腐乳、海鲜酱、柱候酱混合调成酱料待用
半小时后把酱料倒进锅里,与羊肉一起再煮十分钟,让羊肉更入味
大功告成,请享用美食~