马蹄党参炆羊腩

马蹄党参炆羊腩的做法
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马蹄党参炆羊腩的做法说明

冬天吃点羊肉补身,但是又怕羊肉的骚味。但是爸爸做的羊肉不骚,而且很好吃,所以要来菜谱自己做了一次

马蹄党参炆羊腩的食材和调料

羊腩/羊肉1斤
党参10克
枸杞5克
草果2个
马蹄7个
腐乳2小块
海鲜酱1勺子
柱候酱1勺子
100克
适量
适量

马蹄党参炆羊腩的做法步骤

  1. 第1步.马蹄党参炆羊腩的做法步骤 第1步

    姜去皮后拍扁,然后锅里放油炒至金黄

  2. 第2步.马蹄党参炆羊腩的做法步骤 第2步

    羊肉洗干净后,用开水煮五分钟,然后捞出来过用冷水冲洗(只要去骚味),沥干水后倒进炒着姜的锅里一起炒。

  3. 第3步.马蹄党参炆羊腩的做法步骤 第3步

    炒至羊肉金黄,倒进水炆煮,然后把枸杞、党参、马蹄放进去一起炆煮约半小时。

  4. 第4步.马蹄党参炆羊腩的做法步骤 第4步

    腐乳、海鲜酱、柱候酱混合调成酱料待用

  5. 第5步.马蹄党参炆羊腩的做法步骤 第5步

    半小时后把酱料倒进锅里,与羊肉一起再煮十分钟,让羊肉更入味

  6. 第6步.马蹄党参炆羊腩的做法步骤 第6步

    大功告成,请享用美食~

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