色拉面包

色拉面包的做法
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色拉面包的做法说明

这是一款简单的面包,同时又是一款人见人爱的面包,清新的颜色和诱人的美味总能打动吃货的心,孩子们也特别喜欢,刚入门的烘焙的妈妈绝对值得一试。有时候前一天烤好的面包胚,第二天早晨只要做好馅料填进去就是一顿美味的快手早餐。

色拉面包的食材和调料

高粉250g
酵母6g
90g
2g
45g
蛋液48g
黄油30g
火腿60g
色拉酱若干
玉米胡萝卜青豆20g

色拉面包的做法步骤

  1. 第1步.色拉面包的做法步骤 第1步

    将高粉,盐,砂糖,和酵母倒入厨师机,然后倒入鸡蛋液和水,开低速搅拌均匀。然后高速搅拌至面团光滑,加入黄油,打至面筋完全扩展

  2. 第2步.色拉面包的做法步骤 第2步

    把打好的面团平均分割成6只,滚圆,盖上保鲜膜松弛10-15分钟

  3. 第3步.色拉面包的做法步骤 第3步

    然后把面团擀成梭子型状,均匀地放入烤盘进行醒发至1.5倍大小

  4. 第4步.色拉面包的做法步骤 第4步

    然后表面涂上蛋液,入炉烘烤,炉温上火200度,下火170度,烤15分钟。在烘烤的时候同时准备馅料,将玉米青豆和切丁的胡萝卜(我是买超市现成的冷冻包装)用在水里煮熟,然后拌入火腿丁即可

  5. 第5步.色拉面包的做法步骤 第5步

    待面包冷却后,从上横切一刀,注意不要切断

  6. 第6步.色拉面包的做法步骤 第6步

    在切开的地方,填上色拉料

  7. 第7步.色拉面包的做法步骤 第7步

    然后按个人口味挤上色拉酱即可

  8. 第8步.色拉面包的做法步骤 第8步

    成品图

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