先将菜心焯熟 将水烧开 放入一点色拉油 一点盐 放入菜心 焯熟后取出 炒锅中放入适量色拉油 油冒烟的时候将拍好的蒜放入炝锅 再倒入培根翻炒至七成熟 再倒入菜心继续翻炒 撒入适量的盐 翻炒到合适色泽 出锅
