西兰花炒肉丝

西兰花炒肉丝的做法
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西兰花炒肉丝的做法说明

颜色好看,营养丰富,口感棒棒哒

西兰花炒肉丝的食材和调料

西兰花一个
猪肉100g
胡萝卜一个
香菇五朵
酱油一匙
适量

西兰花炒肉丝的做法步骤

  1. 第1步.

    把西兰花切成小块,洗净 胡萝卜洗净切成小片 香菇切成小块

  2. 第2步.

    猪肉洗净,切成肉丝

  3. 第3步.

    把西兰花用热水焯熟(胡萝卜也可以过一下水,好熟)

  4. 第4步.

    开火,放油,把肉丝放进去炒熟,然后依次放入香菇,胡萝卜和西兰花,翻炒

  5. 第5步.

    两三分钟后加入酱油和盐继续翻炒,一两分钟后关火

小贴士

1 西兰花切好洗净后可以用盐水浸泡,去除菜里的虫子和土
2 西兰花如果喜欢吃软焯水时候可以久一点
3 胡萝卜喜欢吃脆的可以不过水
4 盐不要放多,因为西兰花容易入味

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