用过年期间到处可见却总是吃不掉的肉丸来做家常意面，也算是“废物利用”，大家快来试试吧🍝🍝
将番茄洗净去皮切丁，再像剁饺子馅似的剁碎（有搅拌机的可直接用搅拌机），放入碗中加入番茄酱拌匀，备用。
蒜剁成蒜末备用
将肉丸外面的糯米去除，肉丸切丁备用
锅中放入橄榄油热下油，再放入蒜末煸炒。
再倒入肉丁翻炒，适时加入事先搅拌均匀的番茄酱，翻拌。
加入适量水，糖和大半块浓汤宝
另起一锅，倒入水，加盐煮沸后，再放入意面，煮十分钟左右（时不时搅拌一下）
将意面捞起沥干水，放入之前煮的酱中翻炒，差不多后盛出装盘。
再用家中腌制好的蜂蜜柠檬泡一杯柠檬水。
可根据自己的口味和煮的人份数适量增减食材。
番茄要尽量选择熟透的番茄。
若家里有条件的可以选择更好一些的材料，肉可以用牛肉，味道会更好，我这里只是选用了家里常备的食材。