
这款蜂蜜千层蛋糕的帖子,合三人之力完成
非常谢谢群里小杨同学无私分享了配方讲了做法
非非认真的做了拍了照片,谢谢两位男神~~
文字部分是呜整合的
答应了给小伙伴们详细图文的,晚了几天
大家久等啦

称量材料 烤箱上火160下火120度预热 ①牛奶、蜂蜜、油倒入容器,搅拌均匀 打入一颗鸡蛋

搅拌均匀

②筛入低粉

搅拌均匀

③材料B鸡蛋加入细砂糖

用电动打蛋器开始打发全蛋,直到全蛋液粘稠细腻,提起打蛋器划下的痕迹可以坚持三四秒钟再消失

④打发好的蛋糊与第②步做好的面糊混合 翻拌均匀

⑥取一个不沾的18烤盘

用勺子取2勺面糊,铺薄薄一层

放入预热好的烤箱中层上管160下管120度烘烤8-10分钟

蛋糕表面金黄色立刻取出

⑦再次用勺子取2勺面糊,铺薄薄一层,用刮刀刮平,要小心烫手哦~ 放入烤箱继续烘烤至金黄色取出,重复第⑥步的过程 方子量用18厘米放盘可以做八层

全部烘烤完成后出炉冷却后脱模,切件即可

小杨同学提供的产品图

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小贴士
下火请根据自己烤箱下管温度适当调整
不能分控的烤箱建议上下管150度左右烤完第1、2层之后,后面转到最上层去烘烤。不同烤箱请灵活控制烤温