简单的意面 •

简单的意面 •的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿切块 蒜和葱切末

2. 第2步.

   洋葱切末，偷懒了，用的料理机

3. 第3步.

   煮一大锅开水，放一勺盐把面煮上，具体时间看说明，我一般煮6分钟，让面还有点硬芯儿，后面还要和酱一起炒，所以可以不熟

4. 第4步.

   手机定时六分钟，可以用这段时间准备后面用的材料和做汁儿

5. 第5步.

   热锅放橄榄油，一半的蒜末进去炒出香味

6. 第6步.

   蒜炒的差不多放洋葱，炒到半透明

7. 第7步.

   把洋葱扒拉到一边，放入番茄，炒一下加入番茄酱

8. 第8步.

   炒到番茄出沙，大概这样放一点盐和黑胡椒粉

9. 第9步.

   加入牛奶咕嘟咕嘟

10. 第10步.

    这时候面差不多好啦，捞出来

11. 第11步.

    把面放进汁儿里炒匀，可以根据自己口味放一些盐口重可以稍稍放一点酱油，加入高汤或者鸡精或者半块浓汤宝和少许水盖上锅盖小火焖一会儿（面不上还没完全熟呢么）

12. 第12步.

    焖面的时候把牛排锅热上，放黄油。（没有牛排锅不粘锅平底锅都行）

13. 第13步.

    直接把肉排放进去，一面大约3分钟不用翻面，煎好一面再煎一面，中途用铲子按按，这样比较容易出花纹

14. 第14步.

    放剩下的一半蒜末和奶酪（没有这种家里片儿的也行）炒到奶酪融化

15. 第15步.

    面出锅，撒意大利香草芝士粉和之前切的葱末

16. 第16步.

    这时候肉也好了，出锅放一扣扣你家有的酱（主要是为了美观，没有撒点儿盐和黑胡椒也行）我用的芥末酱

17. 第17步.

    配上一杯饮料就可以开动啦！

18. 第18步.

    别忘了刷锅哈