啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭肉切小块，飞水，洗干净

2. 第2步.

   锅里放一点点油，放大料和生姜，小火

3. 第3步.

   生姜片颜色变深后，放入鸭子，翻炒

4. 第4步.

   放入生抽，老抽，糖，翻炒片刻，倒入啤酒，烧开后放砂锅，小火慢炖

5. 第5步.

   等鸭子酥烂，汤汁也收的差不多了，放点葱末，开动