一个为了结合出家里现有材料作粗来的一个菜谱。
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为了消耗草莓酱 当当当就开脑洞做慕斯辣！！翻了很多菜谱也没有找到用草莓酱的做法 所以作为伸手党的我只能自己试试了
六寸的配方 材料里酸奶草莓酱的材料都是略微估计的，除了酸奶是标准克数。我比较懒没有做饼干底，也可以加戚风片哒！！
方子里的白巧是拷贝泳歌的慕斯
| 白巧慕斯层 | |
| 糖粉 | 20g |
| 奶粉 | 30g |
| 白巧 | 40g |
| 淡奶油 | 60g |
| 淡奶油 | 100g |
| 吉利丁片/粉 | 5g |
| 细砂糖 | 10g |
| 草莓酱果冻层 | |
| 草莓酱 | 适量/30g左右 |
| 凉白开 | 适量 |
| 吉利丁粉 | 2-3g |
| 酸奶草莓酱慕斯层 | |
| 酸奶（浓稠状） | 160g |
| 草莓酱 | 80-100g |
| 糖粉 | 20g |
| 淡奶油 | 100g |
将白巧、奶粉、糖粉、淡奶油60g倒入容器内隔热水将白巧融化并搅拌均匀，冷却后放置室温或冰箱冷藏后用打蛋器打发
将淡奶油100g加10g白砂糖打发至七八成发 淡奶油保持可流动的浓稠状态
将5g吉利丁粉放置在容器内，加入四倍的凉白开（20g）在容器内拌匀后，隔热水融化成液体，倒入融化后的白巧容器内拌匀，加入打发好的淡奶油100g搅拌均匀后 倒入六寸模具内，把慕斯糊抹平。
将称量后的草莓酱倒入容器内，并倒入适量凉白开调匀，将3g吉利丁粉加12g冷水调匀后成凝固状态，隔热水融化，倒入草莓酱液体中调匀，（如果天气冷需要）立刻倒入模具中，左右轻轻晃动使其铺平模具
将酸奶、草莓酱搅拌均匀，加入融化后的吉利丁液和打至七八成发的淡奶油100g搅拌均匀倒入模具内
草莓酱果冻层里的凉白开和草莓酱、吉利丁，以及酸奶草莓慕斯层里的草莓酱 都是估计的大概份量 因为做的过程中没有称量。
做酸奶草莓酱慕斯糊的时候并没有加糖粉。但是我觉得整体不会太酸，需要的可以自己加
淡奶油可以200g一起打发 会比较方便 到时候分开倒入不同的容器内也是👌哒
