意式牛肉沙拉

意式牛肉沙拉的做法步骤

1. 第1步.

   先将蘑菇，洋葱，胡萝卜，青椒切成小粒

2. 第2步.

   将肉眼扒解冻后切成小粒，加上生抽，蚝油，橄榄油，黑胡椒汁，生粉搅拌均匀，腌制半小时以上

3. 第3步.

   热锅里放黄油，一点点橄榄油，倒入混好的配菜，小火翻炒至洋葱透明，蘑菇熟透起锅，放在一边待用

4. 第4步.

   牛肉粒热锅里放入黄油翻炒，几分钟没有血即可起锅待用

5. 第5步.

   将所有炒好的混在一起，在锅里搅拌后起锅，这样的沙拉就好啦

6. 第6步.

   面包，最好选用比较厚的全麦吐司，切4-6Cm的长方块在烤箱里180度上、下火烤约5分钟，把牛肉沙拉均勺撒在面上就OK啦